Description
La Tomate Roma VF est une hybridation de la San Marzano et de Pan America. Elle produit des panicules de petits fruits (40 à 80 g) oblongs et rouge profond. Très charnus, peu farineux destinés aux conserves par excellence. Ils rendent peu de jus et se prêtent très bien aux préparations de soupes froides comme le gaspacho ou de plats cuisinés. Délicieux dans les sandwichs. La mention ‘VF’ indique que cette variété, déjà résistante au mildiou, l’est aussi au verticillium et au fusarium (maladies fongiques).
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